Κριτσίνια με καρότο και γραβιέρα

 Φτιάξτε πεντανόστιμα και υγιεινά κριτσίνια , ένα υπέροχο σνακ για μικρά αλλά και μεγάλα παιδιά!

Όταν η μικρή ξεκίνησε να τρώει στερεές τροφές ξεκίνησα και εγώ να ψάχνω μανιωδώς υγιεινές συνταγές και τρόπους μαγειρέματος. Τι κι αν ακόμη δεν είχαμε ξεκινήσει καλά-καλά εισαγωγή στερεών τροφών, η μαμά έπρεπε να είναι προετοιμασμένη και εννοείται να δοκιμάσει τις συνταγές πριν τις δοκιμάσει το μωρό. Έτσι η πρώτη φουρνιά από τα γευστικότατα αυτά κριτσίνια καταβροχθίστηκε από όλους τους υπόλοιπους πλην της μικρής.

Τη συγκεκριμένη συνταγή την ανακάλυψα σε μαμαδο-ομάδα διατροφής . Δεν μπόρεσα να  βρω ποιος(ά) την δημιούργησε, αν και έψαξα,  αλλά τον(την) ευχαριστώ γιατί με έχει σώσει πολλές φορές. Τελευταία φορά που με έσωσε ήταν στο ταξίδι που κάναμε με τη Θεοδώρα μας στη Γερμανία. Έπρεπε να έχω κάτι μαζί μου έτσι ώστε να μην υποκύψω στο να της δώσω το οτιδήποτε αλλά και κάτι για να απασχολείται στη διαδρομή. Με τα απίστευτα κριτσινάκια μου η μικρή  είχε κολατσιό για το δρόμο, το αεροπλάνο, τις εξορμήσεις μας.

Τα συγκεκριμένα κριτσίνια φτιάχνονται με λίγα υλικά και είναι άκρως γευστικά αν και δεν περιέχουν αλάτι. Επιπλέον  μπορούν να αντέξουν αρκετές μέρες, οπότε είναι άριστη επιλογή για να τα πάρετε μαζί σας σε εκδρομές ή ταξίδια. Δοκιμασμένα!

Η μικρή τρελαίνεται και δεν σταματάει να τα ζητάει.

Υλικά:

4 καρότα

120γρ τριμμένη ντομάτα (περίπου 2 μέτριες ντομάτες)

½ κούπα τριμμένη γραβιέρα Κρήτης

½ κιλό αλεύρι

100ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Τρίβουμε τα καρότα, τις ντομάτες και τη γραβιέρα στον τρίφτη. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και  το ελαιόλαδο. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί με το χέρι και πλάθουμε σε μπαστούνια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰ για 20 λεπτά.

Αν δεν έχετε σκοπό να τα καταναλώσετε αμέσως(δύσκολο) μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο και να τα βγάζετε σταδιακά ώστε να αντέξουν περισσότερες μέρες.

Ψάχνετε σνακ για τις βόλτες σας, για το σχολείο ή για η δουλειά; Μόλις βρήκατε!

Δείτε κι αυτά:

Γρήγορα και υγιεινά σνάκ για παιδιά

Soft Cookies μήλου χωρίς ζάχαρη