Κωνσταντινούπολη: Οδηγός επιβίωσης για όσους πηγαίνουν πρώτη φορα

Κωνσταντινούπολη, μια πόλη απόλυτος ταξιδιωτικός προορισμός από μόνη της, για εμάς τους Έλληνες τουλάχιστον. Πιστεύω ότι για όλους όσους ταξιδεύουν  και όχι μόνο πρέπει να υπάρχει στη bucket list. Δε μπορώ να σας πω αν είναι η πιο όμορφη πόλη, όπως πολλοί ισχυρίζονται, αλλά σίγουρα είναι τρομερά ιδιαίτερη πόλη. Κάπου ανάμεσα σε Ανατολή και Δύση, σε Ευρώπη και Ασία, γεωγραφικά αλλά και ιδεολογικά, σε παρόν και παρελθόν, βουτηγμένη στην ιστορία. Απλά περιμένει να την ανακαλύψεις!

Προσωπικά την έχω επισκεφτεί τρεις φορές και αν μου δοθεί ευκαιρία θα την επισκεφτώ άλλες δεκατρείς, γιατί κάθε φορά που πηγαίνω ανακαλύπτω και κάτι καινουριο.

Σε όποιον πηγαίνει για πρώτη φορά θα του πρότεινα να πάει με γκρουπάκι, αν και δε μου αρέσει να ταξιδεύω με αυτόν τον τρόπο. Ο πρώτος λόγος είναι ότι οι αποστάσεις είναι αρκετά μεγάλες και αν πηγαίνετε για μικρό χρονικό διάστημα θα ταλαιπωρηθείτε. Ο δεύτερος είναι ότι θα περιλαμβάνει και ξενάγηση, κάτι που σίγουρα ενδιαφέρει εμάς  τους Έλληνες καθώς ζωντανεύουν μπροστά μας όσα μαθαίνουμε από μικροί.

 Αν παρόλα αυτά ταξιδεύετε μόνοι τότε οι παρακάτω πληροφορίες θα σας φανούν πολύ χρήσιμες:

Τι να δείτε:

Εννοείται ότι το πρώτο μέρος που πρέπει να επισκεφτείτε είναι η Αγιά Σοφιά. Τα λόγια είναι περιττά μπροστά στη μεγαλοπρέπεια και την ιστορία της. Δε πρόκειται να αναφερθώ σε περισσότερα στοιχεία για την Αγια Σοφιά καθώς θα χρειάζονταν ένα ξεχωριστό ποστ μόνο γι’αυτό. Ακριβώς απέναντι βρίσκεται το Μπλέ Τζαμί, που χτίστηκε ως αντίπαλο δέος της Αγιας Σοφιάς. Ονομάστηκε έτσι λόγω του χρώματος των πλακιδίων που χρησιμοποιήθηκαν για τη διακόσμηση στο εσωτερικό του. Παραδίπλα βρίσκεται η εντυπωσιακή Βασιλική Κινστέρνα  ή Γερεμπατάν Σαράι(υπόγειο παλάτι), η μεγαλύτερη υπόγεια δεξαμενή της Κωνσταντινούπολης με τους εντυπωσιακούς κίονες. Αν θέλετε να κάνετε ακόμα πιο αξέχαστη την επίσκεψη σας στη Βασιλική Κινστέρνα, δείτε μήπως  εκείνη την περίοδο δίνεται κάποια συναυλία κλασικής μουσικής.

Λίγο πιο πίσω από την Αγιά Σοφιά, επίσης στη περιοχή του Σουλτάναχμετ(Sultan Ahmet)  είναι και το παλάτι Τοπ Καπί(Top Kapı). Παλάτι σουλτάνων για περίπου τέσσερις αιώνες, το οποίο στέκει στη κορυφή του λόφου και είναι ορατό από το Βόσπορο αλλά και τον Κεράτιο Κόλπο.

Δε χρειάζεται να απομακρυνθείτε πολύ για να βρεθείτε στο γνωστό Kapalı Çarşı (Καπαλί Τσαρσί=Σκεπαστή αγορά). Υφάσματα, ρούχα, διακοσμητικά και ότι καλούδια μπορείτε να φανταστείτε μπορείτε να τα βρείτε εκεί. Εννοείται ότι δεν αγοράζετε τίποτα χωρίς παζάρεμα. Οι έμποροι ζουν γι’ αυτό και είναι τελετουργία πλέον στο Kapalı Çarşı.

Και μιας και μίλησα για αγορά επόμενος προορισμός είναι το Mısır Çarşı (Μισίρ Τσαρσί) ή Αιγυπτιακή αγορά, η γνωστή αγορά μπαχαρικών. Σίγουρα εδώ θα αισθανθείτε την ανατολίτικη αύρα της Κωνσταντινούπολης.

Ακριβώς απέναντι, διασχίζοντας τη γέφυρα του Γαλατά, με τους επίδοξους ψαράδες να κρέμονται στα δεξιά και αριστερά, φτάνετε στον υπέροχο Πύργο του Γαλατά. Μπορείτε να ανεβείτε στη κορυφή του, αλλά σίγουρα υπάρχουν και πιο εντυπωσιακά μέρη για να απολαύσετε τη θέα από ψηλά. Ανηφορίστε με τα πόδια προς την  Istiklal caddesi (Ιστικλάλ) ή πάρτε το ‘τούνελ’, όπως ονομάζετε το χαριτωμένο (αλλά πολύ αργό)τραμ που διασχίζει τη λεωφόρο. Η Ιστικλάλ βρίσκεται στη περιοχή του Πέραν, η οποία κατ’ εξοχήν κατοικούνταν από  Έλληνες . Κατά μήκος θα δείτε πλήθος ιστορικών κτιρίων με χαρακτηριστικότερο το Λύκειο του Γαλατά και τη στοά των λουλουδιών(Çiçek Pasajı). Η λεωφόρος σας οδηγεί στη γνωστή πλατεία Ταξιμ,η οποία δεν είναι και κάτι ιδιαίτερο.

Από την λίστα των must see δεν πρέπει να λείπει το Παλάτι Ντολμά Μπαχτσέ (Dolma Bahçe), χτισμένο τη δεκαετία του 1850, κατοικία σουλτάνων και τελευταία κατοικία του Κεμαλ Ατατούρκ, ο οποίος άφησε και τη τελευταία του πνοή εδώ. Μάλιστα όλα τα ρολόγια του παλατιού είναι σταματημένα στην ώρα του θανάτου του.  Τα πάντα στο παλάτι-μουσείο έχουν διατηρηθεί όπως ήταν και στη ξενάγηση θα απολαύσετε την απίστευτη χλιδή του. Προσοχή όμως καθώς οι ξεναγήσεις γίνονται συγκεκριμένες ώρες!

Σίγουρα από το ταξίδι σας στη Κωνσταντινούπολή δεν πρέπει να λείψει και η επίσκεψη στο Φανάρι και το Πατριαρχείο, στον Κεράτιο Κόλπο. Ιδανικά θα μπορούσατε να κανονίσετε να βρεθείτε εκεί την ώρα της λειτουργίας.

 Τι άλλο δεν πρέπει να χάσετε

Σίγουρα από τα ωραιότερα πράγματα που μπορείτε  να κάνετε στη Κωνσταντινούπολη είναι βόλτα στο Βόσπορο με καραβάκι. Μαγευτική διαδρομή έχοντας  τη καλύτερη θέα στα αξιοθέατα με καλύτερο το παλάτι Ντολμά Μπαχτσέ  αλλά και τις  εντυπωσιακές βίλες κατά μήκος. Αν θέλετε να ανεβάσετε ένα level πιο πάνω τη βόλτα σας και να την κάνετε πιο ρομαντική, κάντε την το σούρουπο! Τα καραβάκια ξεκινάνε δίπλα από τη γέφυρα του Γαλατά.

Χαμάμ. Το χαμάμ στη Τουρκία είναι τελετουργία! Χαλαρώνεις στα μυσταγωγικά σχεδόν δωμάτια γεμάτα ατμό, πάνω στο ζεστό μάρμαρο. Το μυημένο στη τέχνη του χαμάμ προσωπικό σε περιποιείται  ενώ εσύ χαλαρώνεις κάτω από το λιγοστό φως. Σε κάποια, με μικρή επιπλέον χρέωση, παρέχεται και υπηρεσία μασάζ. Αν και το ποιο γνωστό χαμάμ είναι το Τσεμπερλίτας (Çemberlitas Hamamı), υπάρχουν πολλά στη πόλη. Ρωτήστε στο ξενοδοχείο σας μήπως συνεργάζονται με κάποιο για να σας κλείσουν ραντεβού. Σε κάποια υπάρχει η δυνατότητα να σας παραλάβει και να σας γυρίσει πίσω βανάκι. Κύριοι! Οπότε πάρτε καλού-κακού μαζί σας και ένα μαγιουδάκι!

Μια από τις πιο ωραίες και ζωντανές  γειτονιές της Κωνσταντινούπολης που πρέπει να εξερευνήσετε είναι το Όρτακιοϊ(Μεσοχώρι ελληνιστί) . Εντυπωσιακά κτίρια, πλατείες, μικρά σοκάκια, πολυτελή κλαμπ, παραδοσιακά καφέ, αυτή η συνοικία τα έχει όλα. Το παλάτι Dolma Bahçe, το  παλάτι Ciragan(νυν Kempinski Hotel) και το πάρκο Yildiz είναι μόνο μερικά από τα υπέροχα μέρη για να δείτε. Τελειώστε τη βόλτα σας τριγυρνώντας στα στενάκια που καταλήγουν στο Örtakoy Cami σε ένα εντυπωσιακό σκηνικό κάτω από τη γέφυρα του Βοσπόρου. Πλανόδιοι πωλητές που στήνουν δεξιά και αριστερά τους πάγκους  τους και μικρά καφέ πλαισιώνουν το σκηνικό. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε  το περίφημο kumpir. Το kumpir είναι βραστή πατάτα ‘σκαμμένη’ για να βάλετε μέσα ότι γέμιση θέλετε. Κατευθυνθείτε σε ένα από τα πάμπολλα κιόσκια που πουλάνε kumpir και μη σκεφτείτε τη δίαιτα σας! Είναι πεντανόστιμη και σπεσιαλιτέ της περιοχής. Κατά τη γνώμη μου μια βόλτα στο Örtakoy είναι μια βόλτα στην ομορφότερη γειτονιά της Κωνσταντινούπολής.

Φαγητό

Μιας και μίλησα για φαγητό, η Κωνσταντινούπολη δεν ενδείκνυται για όσους κάνουν δίαιτα! Είστε στη καρδιά των ανατολίτικων γεύσεων και της πολίτικης κουζίνας. Δεν ξέρεις τι να πρωτοδοκιμάσεις! Προσωπικά θα σας προτείνω να δοκιμάσετε οπωσδήποτε το χιουνκιάρ μπεγιεντί( μοσχαράκι με πουρε μελιτζάνας) και φυσικά το κλασικό ντονέρ(μοσχαρίσιος γύρος). Επίσης αν έχετε δυνατό στομάχι και αντέχετε λίγο ‘βρώμικο’ μη παραλείψετε το περίφημο σάντουιτς με ψάρι από τις πλωτές καντίνες δίπλα από τη γέφυρα του Γαλατά. Σε οποιαδήποτε  περίπτωση συνοδεύεστε το γεύμα σας με το παραδοσιακό αριάνι για να αισθανθείτε λίγο ‘ντόπιος’. Τέλος, δε γίνεται να μην δοκιμάσετε τα πεντανόστιμα γλυκά! Ίσως δεν είστε τύπος των σιροπιαστών γλυκών αλλά εδώ είναι must και άφοβα θα σας προτείνω το υπεροχότατο κιουνεφε! Αλλά και το εκπληκτικό μαστιχωτό παγωτό ντοντουρμά! Μη μείνετε στα τουριστικά μαγαζιά της Ιστικλάλ αλλά ψάξτε τα δρομάκια τριγύρω για να ανακαλύψετε θαυμάσια εστιατόρια, ταβέρνες και καφέ.

Μια δόση χλιδής

Η Κωνσταντινούπολη προσφέρει απλόχερα χλιδή σε όποιον θέλει να τη γευτεί. Λόγω της χαμηλής ισοτιμίας της τούρκικης λίρας μια μικρή δόση χλιδής είναι προσβάσιμη λίγο-πολύ σε όλους. Σίγουρα τα πολυτελή κλάμπ και εστιατόρια στη περιοχή Μπεσίκτας πάνω στο Βόσπορο είναι μια επιλογή. Μια άλλη είναι το πιο προσιτό σε όλους κλαμπ 360^Ο πάνω στην Istiklal. Η καταπληκτική του θέα δε θα σας αφήσει αδιάφορους. Αν θέλετε να απομακρυνθείτε από το κέντρο μπορείτε να επιλέξετε το κλαμπ Ulus 29, σκαρφαλωμένο πάνω στο λόφο με θέα τη γέφυρα του Βοσπόρου στη πολυτελή περιοχή Ulus. Βέβαια μη ξεχάσετε και το ανάλογο ντύσιμο.

Μετακινήσεις

Η Κωνσταντινούπολη είναι αχανής και οι μετακινήσεις δύσκολες. Ευτυχώς πολλά από τα μνημεία είναι συγκεντρωμένα στη περιοχή του Sultanahmet( Αγιά Σοφιά, Μπλε Τζαμί, παλάτι Τοπ Καπί, βασιλική Κινστέρνα, αγορά Kapalı Çarşı, Αιγυπτιακή αγορά) ενώ από την απέναντι ακριβώς πλευρά της γέφυρας του Γαλατά βρίσκεται ο πεζόδρομος Istiklal. Παρόλα αυτά καλό είναι να προμηθευτείτε  την Istanbulkart   η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα μέσα μαζικής μεταφοράς και τα ferries. Kοστίζει 10TL(οι 4TL μένουν στη κάρτα) και επαναφορτίζεται. Ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί από περισσότερα του ενός άτομα καθώς μπορεί να επικυρωθεί την ίδια στιγμή πολλές φορές. Συμφέρει πολύ περισσότερο από τα εισιτήρια μονής, διπλής κτλ διαδρομής καθώς δίνει μεγαλύτερη έκπτωση. Μπορείτε να την προμηθευτείτε και να την επαναφορτίσετε από το αεροδρόμιο και τους σταθμούς μετρό από τα ειδικά κίτρινα μηχανήματα ή από κιόσκια κοντά σε σταθμούς ( στο κέντρο δίπλα από τη γέφυρα του Γαλατά).

Διαμονή

Όσον αφορά την διαμονή υπάρχουν πολλές επιλογές για όλες τις τσέπες. Οι καλύτερες όμως θεωρώ ότι είναι στη περιοχή γύρω από τη πλατεία Ταξίμ όπως και στη, προσωπικά αγαπημένη μου, περιοχή Σουλτάνχμετ. Και οι δυο περιοχές είναι κενρικότατες με άμεση πρόσβαση σε όλα τα αξιοθέατα αλλά και τακτική συγκοινωνία.

Μην περιμένετε… βάλτε την Κωνσταντινούπολη στη λίστα σας!

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει΅:

Παρίσι:7 εμπειρίες που πρέπει να ζήσεις

Απόδραση στο Μπάντεν Μπάντεν