Soft cookies μήλου χωρίς ζάχαρη.

cookies milou,cookies μήλου, χωρίς ζάχαρη

Τι κάνεις αν έχεις ένα μήλο που έχει μαλακώσει ή έχεις απόθεμα μήλων, βρε παιδί μου; Κάνεις soft cookies μήλου! Και επειδή θες να δώσεις και κάτι πιο υγιεινό στο παιδάκι σου ή δεν τα πας καλά με την ζάχαρη, το κάνεις sugar free.

(more…)

Σοκολατένιο μπανανοκέικ

Σοκολατένιο μπανανοκέικ, κέικ μπανάνας

Είχα που λες 3 μπανάνες οι όποιες είχαν παραωριμάσει και έπρεπε να τις αξιοποιήσω άμεσα. Τι θα τις έκανα σα γνήσια κεϊκο-μπισκοτολάτρης ; Εννοείτε κέικ! Όχι όμως ότι κι ότι, γιατί και τη σοκολατίτσα μου την αγαπάω! Κακάο στη συγκεκριμένη περίπτωση αλλά δεν έχει σημασία, το ίδιο είναι! Οπότε βουαλά το σοκολατένιο μπανανοκέικ!

(more…)

Πεντανόστιμα αλμυρά muffins με κοτόπουλο.

Αλμυρά muffins

Φτιάξτε πεντανόστιμα αλμυρά muffins, για όλες τις ώρες της ημέρας!

Από τότε που έγινα μάνα κατάλαβα, πέραν του ότι θα πρέπει να μαγειρεύεις συνέχεια, ότι θα πρέπει να έχεις πολλές εναλλακτικές για πρωινό, απογευματινό και σνακ καθώς τα μικρούλια έχουν άποψη και θέλουν ποικιλία.

Έτσι εκτός των άλλων, αναπτύσσεις και τη μαγειρική σου φαντασία. Σε μια τέτοια στιγμή έμπνευσης και έχοντας στο ψυγείο περισσεύματα κοτόπουλου από το μεσημέρι έφτιαξα αυτά τα πεντανόστιμα, αφράτα και πανεύκολα muffins.

(more…)